Aperitivo di benvenuto con cornetto di sfoglia
Cupola di parmigiana
Rotolo di frittata con asparagi e caprino
Patata golosa
Spaghetti di zucchine
Tagliere con culatello di Zibello,salame nostrano,coppa di Parma al prosecco,formaggio grasso dall’alpe di Predarossa
Conchiglie ripiene con ricotta di bufala su letto di cime di rapa e uvetta
Tagliatelle al nebbiolo con ragu’ d’anatra
Roulle’ di agnello con trionfo di colori di terra
Straccetti di vitello con carciofi e olive
Dessert
Acqua caffe’ e digestivo della casa € 50,00 a persona vino escluso