VENERDI’ 31 SABATO 1 E DOMENICA 2 GIUGNO PROPORREMO “ LA BUFALATA ” UN MENU’ CON TUTTI I PRODOTTI DERIVATI DALLA BUFALA DELLA AZIENDA AGRICOLA F.LLI FACCHI DI OLEGGIO.
Aperitivo di benvenuto
Fiori di bresaola con mousse di ricotta ed ebra cipollina
Rotolo di melanzana con provola affumicata e prosciutto
Salsiccia al coltello
Cipollotti grigliati su crema di sovrana
Come primi piatti vi faremo assaggiare un bis:
Lasagna con ragu’ di bufala
Ravioli saltati con burro aromatizzato
E per finire :
Brasato al vino bianco con crema di ceci e patate al timo
Cheese-cake di ricotta e fragole
€ 40,00 a persona bevande escluse