Aperitivo di benvenuto
Barchetta con gorgonzola di bufala e noci
Bomboniera di cotechino nostrano con pinoli e uvetta
Carciofo ripieno con mousse di prosciutto di Praga
Verdure in agrodolce
Crudo di Parma 24 mesi
Salame nostrano
Caramelle di trevisana e ricotta su crema di grana e speck croccante
Maccheroni caserecci al ragu’ di capretto
Medaglione di agnello ripieno al vin santo
Filetto di maialino al pepe rosa con coste e perle di patate aromatizzate
Dessert
Acqua caffe’ e digestivo della casa € 50,00 a persona vino escluso