Siamo a proporvi per il prossimo week end 17 18 e 19 novembre un menu’ a base di selvaggina,( se poi a qualcuno non piace abbiamo sempre un alternativa).
Aperitivo di benvenuto
Crostino di capriolo al ginepro
Lardo di colonnata con miele salato e castagne
Rotolo di verza spadellato con treccione di bufala fume’
Spaghetti di zucchine e carote alla menta
Risotto al fagiano e spolverata di cipolla e pancetta saporita
Maccheroni caserecci al ragu’ d’anatra
Bocconcini di cinghiale al vino rosso e cupola di polenta taragna
Dessert
€35,00 a persona vino escluso